21 июля

В Тверском ботаническом саду расскажут о вьетнамских традициях

В ботаническом саду Тверского государственного университета (ТвГУ) при поддержке кафе традиционной вьетнамской кухни 24-25 июля пройдёт событие «Квест-тропа «Дорога тысячи лепестков». Посетителей приглашают принять участие в мероприятии и в конце попробовать настоящий вьетнамский чай с магнолией, розовым лотосом, бутонами персика и азиатской лилией.

«Путешествуя от одной точки квеста к другой, участники узнают историю изысканных цветочных напитков и необычных блюд Вьетнама. В конце тропы гостей будет ждать рассказ об особенностях заваривания вьетнамского чая, а также дегустация самых необычных его сортов. Все участники квеста смогут получить пробную порцию чая в подарок», — рассказали в пресс-службе Ботанического сада ТвГУ.

Традиционная кухня Вьетнама тесно связана с трактатами восточной медицины. Особое место уделяется цветам, чьи бутоны используются в приготовлении напитков и различных блюд. Стебли, корни и семена растений также используются в пищу — например, маринованные стебли лотоса. Все части лотоса считаются лекарственными, их свойства описаны ещё в XVlll веке вьетнамскими учёными-лекарями.

Чайная церемония является неотъемлемой составляющей культурных традиций Вьетнама. Наслаждаться вкусом чая из лотоса раньше было позволено только королю. В настоящее время чай — привычный повседневный и праздничный напиток в городах и деревнях.

BOTSADY.ru

1456
© 2020 BOTSADY.ru — главный портал ботанических садов России
Полное или частичное использование любых материалов сайта разрешено только при размещении активной ссылки, открытой для пользователей и поисковых систем. При использовании материалов в печатных публикациях упоминание источника и автора обязательны. При использовании материалов в них не разрешается вносить правки и изменения без согласования с редакцией BOTSADY.ru.
Яндекс.Метрика
Разработка сайта: Гуров и партнеры