День перцев чили в ботаническом саду Сан-Антонио

Для кухни граничащего с Мексикой Техаса перец чили — практически символ. Чествовать и славить этот символ предлагают в ботаническом саду Сан-Антонио (США) в субботу 22 августа — кулинарными мастер-классами, фермерской ярмаркой, кулинарными экскурсиями по саду и концертом живой музыки.

Ботанический сад в Сан-Антонио небольшой (всего 130 тысяч кв. м), но с любопытной историей: до 1970-х на его месте функционировал известняковый карьер и гидротехнические сооружения. Убедить местные власти дать территории новую жизнь удалось двум местным энтузиасткам, которые еще в 1940-х мечтали создать в родном городе ботанический сад. К концу 60-х они разработали план сада, который официально открылся в 1980-м. С тех пор он неоднократно расширялся и реконструировался.

Главная достопримечательность ботанического сада Сан-Антонио — консерватория Люсиль Халселл, высокотехнологичный комплекс из пяти климатических оранжерей, частично подземных. Среди местных богатств — настоящий японский сад, альпийские луга, водные растения, кактусы и суккуленты, плотоядные растения, эпифиты, папоротники и ароиды, тропические фрукты, а также пальмы и саговниковые.

Василий Кондрашов, специально для BOTSADY.ru

Портал BOTSADY.ru работает при поддержке PR-агентства «Гуров и партнёры»