«Литературное варенье»
Вкус классики
Реклама
16 ноября

В Тверском ботаническом саду выросли зимние опята

В Ботаническом саду Тверского государственного университета выросла Фламмулина бархатистоножковая (Flammulina velutipes), которая известна грибникам как зимний опёнок. В Японии этот гриб культивируют, там его называют энокитаке. 

«Фламмулина начинает расти с первым серьёзным похолоданием (обычно это случается в октябре) и растёт до весны! Да, именно так — растёт и поздней осенью, и зимой в оттепели, и только ранней весной окончательно пропадает, завершив свой цикл», — рассказывают сотрудники ботанического сада. 

Зимние опята съедобны, искать их следует на пнях, брёвнах и лиственных деревьях — иве, тополе, дубе, вязе. Но собирать стоит только хорошо знакомые грибы: опята легко перепутать с ядовитой галериной окаймлённой (Galerína margináta). «У галерины, в отличие от фламмулины, внизу шляпки вокруг ножки есть хорошо выраженная „юбочка“, а на ножке есть выраженные чёрточки и ножка сильно волокнистая. Но, друзья, если сомневаетесь, лучше просто любуйтесь!» — предостерегают в ботаническом саду. 

BOTSADY.ru, фото: Юрий Наумцев

1585
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-79020 от 28 августа 2020 г.
© 2020 BOTSADY.ru — главный портал ботанических садов России
Полное или частичное использование любых материалов сайта разрешено только при размещении активной ссылки, открытой для пользователей и поисковых систем. При использовании материалов в печатных публикациях упоминание источника и автора обязательны. При использовании материалов в них не разрешается вносить правки и изменения без согласования с редакцией BOTSADY.ru.
Яндекс.Метрика
Разработка сайта: Гуров и партнеры