«Литературное варенье»
Вкус классики
Реклама
27 марта

Ханами — традиция любования цветущей сакурой

Традиция ханами — ежегодного любования цветущей сакурой, является одной из самых любимых и почитаемых в Японии. В фестивалях ханами участвуют не только японцы, но и многочисленные туристы со всего мира. Считается, что этот древний обычай зародился в период Нара (710-794), изначально в среде аристократии, но затем широко распространился среди всех сословий японского общества. Изначально любовались цветами умэ — абрикоса японского, но к периоду Хэйан (794-1185) вошло в обычай любование вишнёвым цветом. Слово «ханами», происходящее от слова «хана» — «вишнёвый цвет», стало синонимом слова «сакура».

Сакура — это не конкретный вид растений, а эстетическая категория, связанная с буддистким мировоззрением японцев, а также с эстетическим принципом «моно-но аварэ» — «печальное очарование вещей». Связь сакуры с моно-но аварэ прослеживается с XVIII века. Согласно японской философии, цветение сакуры символизирует непостоянство и изменчивость мира, кратковременность и быстротечность красоты и человеческой жизни. Цветущие деревья в Японии также символизируют облака — эфемерное и быстротечное природное явление.

К сакурам принято относить целую группу раннецветущих деревьев и кустарников подсемейства Сливовых, цветущих весной до начала роспуска листьев. Цветы сакуры могут быть чисто-белыми или различных оттенков розового. Под определение сакуры подходят очень многие представители рода Prunus — персик, миндаль, черёмуха, абрикос, слива, лавровишня. В токийском парке Синдзюку-гёэн собрана коллекция из 75 видов и сортов растений, считающихся сакурами, а всего таких видов, гибридов и форм насчитывают около 600. Но все-таки основное растение, подразумеваемое под сакурой — вишня мелкопильчатая, встречающаяся в диком виде в Японии, Корее и Китае. В естественных условиях эта вишня может быть крупным деревом до 20 метров высотой.

Самая популярная разновидность сакуры — гибрид сомэи-ёсино («королевская вишня») с ароматными пятилепестковыми цветками бледно-розового цвета. Этот старинный гибрид повсеместно культивируется в Японии со времён правления императора Мейдзи (1868-1912) и считается эталонным.

Принято считать, что возраст самой древней японской сакуры — около 2000 лет. Это дерево имеет собственное имя Дзиндай Дзакура (сакура Века богов), и растёт оно при храме в префектуре Яманаси. Другое древнее дерево по имени Михару-такидзакура (Сакура-водопад в Михару) возрастом около 1000 лет находится в префектуре Фукусима.

Большинство сакур, включая вишню мелкопильчатую, имеют маленькие кислые плоды, а многие растения и вовсе стерильные — плоды эти деревья не приносят, из-за чего иногда невозможно определить к какому виду относится данное растение — слива это или вишня. Однако лепестки и цветы сакуры съедобны, их засаливают и используют для сезонного украшения традиционного лакомства мочи. Если засоленный цветок сакуры — дзакурадзуки — бросить в горячую воду, он распускается, приобретая прежнюю форму. Такой напиток преподносят на официальных церемониях и свадьбах.

Каждый сезон метеорологические службы Японии составляют карту движения фронта цветения сакуры — с юга на север — через весь японский архипелаг от Окинавы до Хоккайдо. Для ориентира служат специальные образцовые деревья, которые высаживают рядом с метеостанциями. Полным цветением считается день, когда распускается 80% цветов, именно во время полного роспуска в регионе наступает фестиваль ханами, когда многочисленные местные жители и туристы собираются под сакурами на традиционные пикники. Эта традиция, помимо эстетического и исторического, имеет ещё и социальное значение, так как сближает людей, даёт возможность им пообщаться и ощутить национальное единство.

Цветение сакуры продолжается около недели, момент, когда все лепестки упали, и дерево готово распускать листья, называется «хадзакура».

Для японской культуры сакура — важный национальный символ, деревья высаживаются возле общественных зданий и школ, повсеместно культивируются в парках этой страны. Образ сакуры широко встречается в японском изобразительном искусстве, песнях, кинематографе, дизайнерской продукции, аниме, традиционных костюмах, украшениях и прочем. Но для того, чтобы полюбоваться цветением настоящей сакуры, не обязательно ехать в Японию. Эти деревья можно увидеть и в Москве, например, в знаменитой экспозиции «Японский сад» Главного ботанического сада имени Н. В. Цицина. Выгонка сакуры в этом году была представлена на ежегодной выставке «Репетиция весны» в филиале Ботанического сада МГУ «Аптекарский огород». В экспозициях открытого грунта Ботанического сада МГУ на обеих территориях скоро можно будет увидеть цветение вишен мелкопильчатых сорта Тисима, привезённых со склонов горы Фудзи, и подаренных Москве столицей Японии городом Токио в 2010 году.

Светлана Шкодина, специально для BOTSADY.ru

Портал BOTSADY.ru работает при поддержке PR-агентства «Гуров и партнёры»

1176
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-79020 от 28 августа 2020 г.
© 2021 BOTSADY.ru — главный портал ботанических садов России
Полное или частичное использование любых материалов сайта разрешено только при размещении активной ссылки, открытой для пользователей и поисковых систем. При использовании материалов в печатных публикациях упоминание источника и автора обязательны. При использовании материалов в них не разрешается вносить правки и изменения без согласования с редакцией BOTSADY.ru.
Яндекс.Метрика
Разработка сайта: Гуров и партнеры