Евгения Романова: Мы стремимся довести суккуленты до цветения и получить семена для передачи в другие сады
Коллекция растений аридных областей Земли знакомит посетителей Ботанического сада Петра Великого с агавами, толстянками, молочаями и прочими «экстремалами», произрастающими в условиях пустынь. Мы поговорили с куратором коллекции Евгенией Леонидовной Романовой о трудностях содержания суккулентов, растениях-ветеранах из экспозиционной оранжереи и знаменитых «царицах ночи».
— Много ли аридных областей на Земле и есть ли отличия между ними по условиям для растений?
— Для начала я бы уточнила, что такое «аридная область». Слово «аридный» происходит от латинского слова «aridus» — сухой, засушливый. И аридные области — это территории с жарким, засушливым (аридным) климатом, для которых характерно крайне малое количество осадков и очень высокий уровень инсоляции. Это пустыни, полупустыни, сухие степи, горные каменистые плато. Таких мест на земле довольно много, но их пока значительно меньше, чем областей, покрытых лесами, лугами, реками, озерами, болотами и так далее. Более всего областей с аридным климатом встречается на территории Африки, Австралии, Северной, Центральной и Южной Америки, острова Мадагаскар.
В такой местности воздух днём прогревается выше 40°C, температура почвы и камней достигает 50-60°C, ночью же температура падает до 0-5°C. Влажность воздуха составляет всего 20-30%. Осадков выпадает не более 300-500 миллиметров в год, а некоторых районах (например, пустыня Намиб в Африке) годовых осадков — всего 17-25 миллиметров. К этому можно добавить довольно сильные ветра, которые преобладают в аридных областях. В общем, эти места малопригодны для жизни.
Различия между аридными областями разных континентов существуют, но в целом они не очень велики, если речь идёт о тропических поясах. На территории Евразии существуют и холодные пустыни (пустыня Гоби в Монголии) с жарким летом и холодной зимой, но они расположены на территориях с умеренным климатом, и там преобладает другой тип растительности. А в тропиках есть сухие безжизненные территории, где не выпадают осадки и практически нет растительности (Сахара, Калахари в Африке), а есть и регионы, в которых преобладает «мягкий аридный» климат с облаками, частыми туманами (полуостров Калифорния в Америке) и очень большим растительным разнообразием. Но в основном речь идёт о пустынях, где условия жизни экстремальны или близки к экстремальным, и для большинства растений они непригодны.
Группу растений, которая заняла эту не подходящую для большинства представителей флоры экологическую нишу, принято называть суккулентами, от латинских слов «succus» — сочный и «lenthus» — вязкий. Эти растения имеют водозапасающие ткани, сосредоточенные в утолщённых листьях, стеблях или корнях.
— Чем отличается жизненный цикл растений аридных областей от циклов привычных нам представителей флоры?
— Мы с вами живём на северо-западе России, в зоне умеренно-континентального климата. Для наших мест характерны не очень жаркое лето и довольно холодная продолжительная зима, засушливый период отсутствует. Растения здесь приспособили свой жизненный цикл к смене времён года, осень-зима — это время покоя, весна-лето — время вегетации, цветения, плодоношения.
Селеницереус незащищённый (Selenicereus inermis) в фондовой оранжерее, июнь 2020 года
В тропиках дело обстоит несколько иначе. Такой ярко выраженной сезонности там нет, но в аридных областях продолжительные засушливые периоды чередуются с короткими периодами дождей. Соответственно и растения аридных областей приспособились к жизни в таких условиях. Как я уже говорила, большая часть флоры в засушливых регионах — это суккуленты, сочные растения с водозапасающими тканями. Запасы воды и растворенных в ней питательных веществ позволяют им переживать периоды длительной засухи без особого ущерба. У ряда суккулентов водозапасающие ткани составляют 90-95 % от общего объёма растения. При очень затяжной засухе большинство из них входит в состояние покоя, используя накопленную влагу. У большинства суккулентов периоды покоя обычно совпадают с периодами длительной засухи, которые в различных географических точках протекают в разное время. Часто по окончании неблагоприятного периода растения теряют половину своего объёма.
Помимо запасов воды в тканях, суккуленты обладают особым типом метаболизма. Обычные растения в дневное время поглощают углекислый газ, из которого под воздействием солнечной энергии и при участии воды в их тканях создаются сложные органические вещества. При этом в атмосферу выделяется кислород, а ночью они «дышат», выделяя углекислый газ.
У суккулентов при свете дня газообмена между тканями растений и атмосферой не происходит, поскольку устьица эпидермиса плотно закрыты из-за жары и сухости воздуха. Ночью, когда спадает жара, устьица открываются, углекислый газ поглощается из атмосферы и накапливается в тканях. Днём, при появлении солнца, происходят необходимые реакции, в результате которых образуются углеводы и другие органические вещества. При этом накопленный ночью углекислый газ используется полностью, и его выделения в атмосферу не происходит. Такой тип фотосинтеза называется «крассуляционным», по названию одного из семейств суккулентов, Толстянковые — Crassulaceae.
Замечу, что суккуленты — это не систематическая категория, а эколого-морфологическая. К ней относятся растения из различных систематических групп, которые имеют водозапасающие ткани и используют крассуляционный тип фотосинтеза. В мире насчитывается около 10 тысяч видов суккулентных растений из не менее 50 семейств растительного мира. Самое известное и одно из крупнейших из этих семейств — Кактусовые.
Селеницереус черепаха (Selenicereus testudo) в экспозиционной оранжерее, июнь 2020 года
— Вы работаете в Ботаническом саду Петра Великого с 1997 года. Расскажите, как менялись условия содержания коллекции суккулентов?
— За прошедшие годы условия содержания коллекции изменились, и изменились к лучшему. В середине 2000-х годов был сделан капитальный ремонт фондовой и экспозиционной оранжерей. В ходе ремонта заменили остекление, поменяли трубы системы отопления и водоснабжения. Был сделан капитальный ремонт котельной ботанического сада. Все это значительно улучшило условия для наших суккулентов. Прежде в дождливую погоду в оранжерее тоже шёл «дождь», старое остекление было нарушено, и оранжереи протекали. Старые трубы были ржавые, периодически их прорывало, и растения заливало то холодной водой, то кипятком. В старой котельной случались серьёзные сбои, и порой в оранжереях зимой температура падала почти до нуля. Всё это не лучшим образом сказывалось на состоянии растений. Сейчас «катаклизмы» если и случаются, то редко, с ними можно бороться, и они не наносят серьёзного вреда коллекции.
У нас старый сад, и без глобальной перестройки оранжерей невозможно установить аппаратуру для автоматической поливки, так что поливаем мы в основном вручную, лейками, опрыскивание производим из шлангов. Однако у нас появились насосы, и теперь в жаркую погоду полив осуществляется при их помощи из шланга со специальной насадкой. Замечу, что опрыскиваем мы растения водой из водопровода, а поливаем только водой из поливочных баков, где она отстаивается. Так что насосы качают воду из этих баков. И это тоже большое облегчение в нашей работе.
Кроме того, стали доступны разнообразные удобрения для суккулентов, что очень облегчает уход. В прошлом остались времена, когда не хватало ни леек, ни вёдер, ни секаторов, ни других инструментов, и приходилось добывать их с трудом.
— В чём основные трудности переноса флоры аридных областей в нашу зону?
— В основном эти трудности обусловлены нашим климатом. Мы живём на северо-западе России, а растения аридных областей — родом из тропиков, они не переносят нашу сырую и холодную зиму. Разумеется, в открытом грунте, на улице, выращивать такие растения не получится. Есть небольшое количество видов опунций (Кактусовые), которые могут зимовать в наших условиях, но это скорее исключение, а не правило. Однако в наших краях суккуленты из Африки, Америки, Мадагаскара, Канарских островов и Юго-Восточной Азии неплохо живут в оранжереях, а также на подоконниках у любителей растений, при создании им подходящих условий.
Самое главное условие — это наличие очень хорошего освещения, поскольку в природе жизнь суккулентов протекает под ярким солнцем. Оптимальный уровень освещённости для них составляет от 10 тысяч люкс и более. В нашем городе туманов и дождей солнца в разы меньше. Но практика показывает, что в большинство суккулентных растений в культуре неплохо развиваются и при освещённости 2500 люкс. Такую освещённость в летнее время может обеспечить полностью застеклённая оранжерея, а в другие сезоны — специализированные лампы для досвечивания растений.
Селеницереус настоящий (Selenicereus validus) в экспозиционной оранжерее, июнь 2020 года
— Чем отличается устройство оранжереи для суккулентов от обычной? Сложно ли поддерживать такую оранжерею и ухаживать за растениями?
— Как я уже говорила, наш Ботанический сад довольно старый, все оранжереи устроены по одному принципу и ничем особенно не отличаются. Разница заключается скорее в практиках ухода за растениями. Существенными можно считать отличия в световом, водном и температурном режимах оранжерей.
Большинство тропических растений коллекций Ботанического сада в летнее время нуждаются в притенении, так как лучи солнца могут обжечь их листья. Поэтому коллеги размещают на оранжереях специальные сети для создания тени своим подопечным растениям. Суккулентам, напротив, необходимо как можно больше солнца, в притенении они не нуждаются. Это рождает сложности для садоводов, которые ухаживают за суккулентами, поскольку дневные температуры в оранжерее летом, в солнечный день, нередко превышают 40°C.
Следующая особенность и сложность в содержании суккулентов — водный режим. Суккуленты, как и другие растения, тоже нуждаются в регулярном поливе и опрыскивании, но для них эти процедуры проводятся строго дозированно. Необходимы знания и опыт, чтобы организовать грамотный полив, поскольку избыток влаги приводит к загниванию и гибели сочных растений, а «недополучившие» воды растения сморщиваются и теряют тургор. В летнее время полив производят часто, два-три раза в неделю, в зависимости от температуры и влажности воздуха, по мере просыхания земляного субстрата. В осенне-весенний период поливают значительно реже, один раз в пять-семь дней. Зимой коллекцию поливают крайне редко, один раз в месяц или ещё реже, в зависимости от погоды и температуры воздуха в оранжерее.
Температурный режим в оранжереях суккулентных растений в летнее время такой же, как и в других оранжереях. Однако зимой суккуленты содержатся при пониженных температурах (от 8 до 14°C). Такое содержание напрямую связано с недостатком у нас солнца в зимнее время. При «тёплом» зимнем содержании и недостатке освещённости суккуленты продолжают расти, но становятся слабыми, бледными, деформированными, перестают цвести. При «холодном» зимнем содержании сочные растения входят в состояние покоя, который им необходим. В этом состоянии они не растут, а закладывают цветочные почки и набираются сил для вегетации. В переходный период из покоя в вегетацию наши растения особенно уязвимы и требуют от садоводов повышенного внимания к своему состоянию.
Вельвичия удивительная (Welwitschia mirabilis), сеянцы в фондовой оранжерее
— Какие самые интересные растения в коллекции ботанического сада? Какой возраст самого старого растения?
— На этот вопрос сложно ответить, в ботаническом саду много интересных растений. В нашей коллекции растений аридных областей Земли, пожалуй, самое необычное растение — вельвичия удивительная, древнее голосеменное растение, эндемик пустыни Намиб в Южной Африке.
Вельвичия удивительная — живой реликт, единственный современный вид семейства Вельвичиевые. Это растение действительно удивляет: у него короткий древесный стебель и всего два буровато-зелёных жёстких листа, длина которых достигает четырёх и более метров, а ширина может достигать одного метра и более. Концы листьев отмирают и расщепляются на полосы, похожие на ремни.
У старых растений эти «ремни» грудой лежат вокруг стебля на каменистой земле. Листья вельвичии обладают невероятно высоким количеством устьиц — около 22 тысяч на квадратный сантиметр, тогда как, например, у подсолнечника их всего 250. Такая особенность обусловлена тем, что основным источником влаги, питающим растение, стал густой туман, который приносит ветер с Атлантического океана. Туман оседает на листьях и поглощается через устьица, обеспечивая растению водный баланс. А продолжительность жизни у этих уникумов весьма велика, самый старый известный экземпляр имеет возраст более 1500 лет!
В нашей фондовой оранжерее содержится 10 экземпляров этого редкого растения. Мы их вырастили сами, из семян, посеянных в 2005 году. В условиях оранжереи их развитие происходит не так быстро, как нам бы того хотелось. Но сеянцы реликта растут, и мы надеемся дождаться появления стробил («шишек») и, может быть, получить свои семена.
Что касается самого старого в нашей коллекции растения, то это молочай голубоватый. Этот молочай был получен в 1864 году из питомника в Берлине. Молочай голубоватый — растение-ветеран, он многое пережил, но прекрасно чувствует себя в экспозиционной оранжерее. Посетители могут увидеть его во время экскурсии.
Молочай голубоватый
— Как коллекция формировалась раньше и как формируется сейчас?
— В 1920-30-е годы, когда коллекция только начинала формироваться, а также позднее, до конца 1990-х годов, основной задачей было собрать как можно больше разных видов суккулентных растений. В коллекцию принималось всё, что можно было добыть: и редкие виды, и малоценные гибриды. С годами коллекция разрослась, и от гибридов и сортовых растений приходится отказываться.
Selenicereus macdonaldii в экспозиционной оранжерее, 2019 год
На сегодняшний день в коллекции содержится более 2200 таксонов (разных видов, подвидов и разновидностей), места катастрофически не хватает, и мы ограничиваем пополнение только редкими эндемичными видами. В основном стараемся сохранить, размножить и поддержать в хорошем состоянии те растения, которые уже есть в коллекции. Стремимся довести наших подопечных до цветения, получить семена и поделиться ими с семенной лабораторией для передачи в другие сады.
В экспозиционной оранжерее мы стараемся показывать посетителям интересные растения с необычным обликом или красиво цветущие. До недавнего времени в экспозиции демонстрировалась только одна «царица ночи» — селеницереус крупноцветковый. Теперь во время экскурсионного маршрута можно увидеть и сравнить семь разных «цариц» — семь видов кактусов из рода Селеницереус. А если повезёт, то и побывать на ночной экскурсии и полюбоваться их цветками.
— У вас часто проходят квесты для детей. Какие растения коллекции вызывают наибольший интерес у юных посетителей? О каких аспектах жизни растений можно рассказать детям на примере видов из аридных областей?
— Да, у нас проводятся разнообразные квесты для детей разных возрастов, от совсем маленьких до подростков. Я не принимаю участие в их создании и проведении, но, по словам коллег, которые этим занимаются, можно сказать, что наибольший интерес вызывают кактусы и огромная агава Салма в экспозиционной оранжерее.
Agave salmiana в экспозиционной оранжерее
На примере наших суккулентов можно рассказать о многих аспектах жизни растений. Например, защитные функции колючек у суккулентов из разных семейств: кактуса, агавы, молочая. Или запасы влаги для выживания в пустыне у суккулентов: в стеблях у кактусов и молочаев, в листьях у агавы, алоэ и других. Или защита от солнца при помощи воскового налёта на эпидермисе, рёбер и волосков. Есть ещё такой аспект, как привлечение опылителей — цветки многих кактусов яркие и ароматные.
— Планируются ли новые выставки?
— Конечно, мы планируем выставки, но не в ближайшее время. Мы стараемся ежегодно показывать нашим посетителям редкости суккулентного мира из фондовой оранжереи. Но в наши неспокойные времена планы не всегда осуществляются, и это зависит не от нас. В 2020 году запланированную на апрель выставку пришлось перенести на октябрь из-за карантина. В этом году по ряду обстоятельств мы пока не приняли окончательного решения, будем ли делать выставку. Если она и состоится, то не раньше конца сентября.
BOTSADY.ru, фото: Евгения Романова
Портал BOTSADY.ru работает при поддержке PR-агентства «Гуров и партнёры»
